水机采用的是当今世界上先进的水处理技术--反渗透技术,反渗透技术是利用半透膜(R.O膜)以水压(或泵浦加压)使水由较高浓度的一方渗透到较低浓度的一方,利用孔径仅为1/10000um的R.O膜(相当于大肠杆菌大小的1/60000,病毒的1/3000),将现在社会工业污染物及重金属、细菌、病毒等大量混入水中的杂质全部清除,导电率在10us/cm(25度)以下,溶解性总固体含量小于3mg/1;从而达到规定的理化指标及卫生标准,产生至清至的水,是人体及时补充水份的选择。由于R.O逆渗透技术生产的水净度是目前人类掌握的一切净水技术中较高的,净度几乎达到,所以人们称这种水为水。把生产这种水的机械称为水机。